Una verdadera tentación vegetariana!!!

Milanesas Vegetarianas Rellenas

Milanesas de Soja Rellenas
con Espinaca y Cebolla o Queso y Olivas


Elaboración artesanal
Con materia prima de origen ecológico
Sin aditivos
Listas para hacer fritas o al horno en solo unos minutos!
Bandeja de 6 unidades............... 3.5€,
 Puedes hacer tu pedido con 2 ó 3 días de anticipación por e-mail a:
delicies.vegetarianes@hotmail.com
 dejando tus datos: nombre, dirección y número de teléfono
o al movil 605419755.
Entrega a domicilio en Elche los días Viernes x 1€ adicional.

RAVIOLES REDONDOS o MALFATTIS

Ingredientes:
1 kg de espinacas o acelgas cocidas,
escurridas y picadas
1 cebolla grande finamente picada
y dorada en 2 cucharadas de aceite
2 huevos
1 cuharada de parmesano rallado
1 pizca de nuez moscada
Sal a gusto

Preparación:
Se mezcla todo y se agrega suficiente pan rallado como para formar bolitas con este relleno, las que luego se echan sobre abundante harina y se espolvorea con mas harina por encima.
Si es posible, dejar reposar la preparación unos 30´. Se forma así una capa sobre cada disco o bolita.
Cocinar en abundante caldo o agua con sal. Sacar inmediatamente cuando suben a la superficie y escurrir.
Servir con salsa y espolvorear con queso rallado.