Ingredientes:
8 tallos tiernos de apio
2 manzanas verdes
jugo de limón
100 grs de nueces picadas
1/2 taza de mayonesa
1 cucharada de mostaza
1/2 pote de crema de leche
sal y pimienta a gusto
Preparación:
Cortar los tallos de apio en rodajitas. Pelar y cortar las manzanas en dados y rociarlas con el jugo de limón. Mezclar las manzanas, el apio y las nueces. Ponerle mayonesa y mezclar, luego agregarle la crema de leche, la mostaza, la sal y pimienta, y vuolver a mezclar. Listo!
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ENSALADA AGRIDULCE
Ingredientes:
1 lechuga mantecosa no muy grande
1 lata de choclo en granos (maíz)
1 palta pequeña (aguacate)
5 rodajas de piña cortada en cubitos (ananá)
Agua cantidad necesaria
Sal y azúcar a gusto
Preparación:
Poner a hervir la piña con agua hasta cubrirla, con unas 5 cucharadas de azúcar.Picar la lechuga a lo largo como para ensalada, agregar el choclo, la piña ya fría, y la palta picada. Mezclar la ensalada con unas cucharadita del jugo que quedó en la cacerola y sal a gusto y sirve.
1 lechuga mantecosa no muy grande
1 lata de choclo en granos (maíz)
1 palta pequeña (aguacate)
5 rodajas de piña cortada en cubitos (ananá)
Agua cantidad necesaria
Sal y azúcar a gusto
Preparación:
Poner a hervir la piña con agua hasta cubrirla, con unas 5 cucharadas de azúcar.Picar la lechuga a lo largo como para ensalada, agregar el choclo, la piña ya fría, y la palta picada. Mezclar la ensalada con unas cucharadita del jugo que quedó en la cacerola y sal a gusto y sirve.
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