250grs de almendras crudas peladas
1 litro de agua
Preparación:
Poner las almendras en remojo durante una noche. Escurrir y triturar. Agregar 3 tazas de agua del remojo y dejar reposar media hora.
Colar con un lienzo fino y reservar el líquido obtenido.
Repetir el proceso anterior con los residuos de las almendras filtradas y el agua restante.
Si se desea una bebida menos fuerte, simplemente agregamos un poco mas de agua.
Remover todo y reservar hasta el momento de servir.
Queda exquisita con un poquito de canela...
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