Ingredientes:1 kg de tomates maduros
1 pepino
1 cebolla pequeña
1/2 pimiento rojo
1 ramita de apio
Zumo de medio limón.
Sal
Pimienta (opcional)
Agua helada, cantidad necesaria.
Preparación:
Lavar toda la verdura. Pelar y trocear. Colocar en la batidora - licuadora y agregar el zumo, la sal y la pimienta. Batir añadiendo agua hasta conseguir la consistencia deseada.
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