mientras Jesús con la participación de Toñi nos explicaba las virtudes del equipo de cocina especializado en la preparación de alimentos de forma sana y saludable. El secreto radica en que permite cocinar sin añadir apenas agua y aceite y usando bajas temperaturas estables. El agua elimina de los alimentos sus nutrientes esenciales y el aceite añade grasas no deseadas. Cuando se cocina a baja temperatura y sin agua, los alimentos conservan sus propiedades nutricionales, vitaminas, minerales, textura y sabores naturales. |
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